La buona cucina della tradizione si rinnova
Grande cura è dedicata alla ricerca delle materie prime: è un aspetto al quale teniamo moltissimo! Usiamo ingredienti selezionati, che provengono per lo più da produttori del territorio (per la maggior parte sono quindi a chilometro 0).
Eva si occupa della cucina: è una cuoca con molta esperienza, ed è appassionata e creativa. La passione per la cucina è nata in lei sin da piccola. Dopo aver gestito per diversi anni un ristorante all’interno di uno stabilimento balneare, ora è riuscita a realizzare il sogno di avere un locale. Qui alla Fascina può esprimere al meglio la creatività e l’amore per questa passione.
Il menù proposto è ricco di piatti di buona qualità, cucina di mare e di terra. Offriamo specialità a base di pesce fresco e abbiamo anche una bella proposta di piatti a base di carne selezionata.
Ci piace rendere i piatti tipici nuovi, aggiungendo un piccolo tocco personale, senza snaturarne l'identità ma anzi arricchendoli, valorizzandoli. Venendo a mangiare nel nostro ristorante vi troverete in un ambiente sereno, accogliente, famigliare. Un ambiente che vi farà godere appieno dei piatti che sceglierete di assaggiare. Ne rimarrete stupiti!
Alcuni dei nostri piatti
Staff di sala
Staff di cucina
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Prenotazioni - La Fascina - Ristorante di pesce e carne
Orari di apertura: Dal 1 giugno al 1 ottobre chiusi a pranzo
Dal 1 ottobre al 30 maggio dal Lunedi alla Domenica orario 19 - 24
Domenica aperti anche a pranzo
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NON SI ACCETTANO PRENOTAZIONI VIA MAIL
